Acido citrico monohidratado
66,55 €
Impuestos incluidos
Formula: C6H8O7.H20 // N.º CAS: 5949-29-1
Ácido cítrico monohidratado en formato solido para uso profesional.
Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, antioxidante, acidulante y saborizante en bebidas gaseosas y otros alimentos.
Se produce por fermentación natural de melazas procedentes de la remolacha, tapioca o maíz, Es un producto 100% biodegradable.
Disponible en sacos de 25 kilos.
Obtencion gracias a la fermentacion de azucares como la sacarosa o glucosa
Peligros: Provoca irritacion ocular grave
USOS: la aplicación en industrias de alimentación, bebidas, cosmética y detergencia. Ajustes Ph, secuestrante para metales.